Bạch Hạc Trà - Trà Thảo Mộc - Tô Hiệu

Mình đã uống ở đây được hơn 1 năm và hầu như luôn gọi tĩnh tâm trà. Không gian ấm cúng và thích hợp để thư giãn đầu óc. Hương vị trà cũng rất tuyêt vời, chất lượng đảm bảo sạch sẽ vì chính bạn mình từng làm nhân viên pha trà ở đây, kể là chủ quán rất khắt khe trong việc ngâm pha trà và sự sạch sẽ của ấm hay ly, mọi người yên tâm về chất lượng. chị nhân viên thì nhanh nhẹn, tốt bụng Các bạn nên ghé thử nhé

Cảm giác khi bước chân vào quán như lạc vào một không gian khác, tĩnh lặng và an yên. Bạn phục vụ rất tâm lý, nhẹ nhàng, tư vấn cũng nhiệt tình. Khách đến đây cũng đa hầu là người lịch sự, nói chuyện âm lượng vừa đủ, trong không gian nhạc du dương không lời. Về đồ uống: có nhiều lựa chọn khác nhau, với cả đồ ngọt đi kèm, đủ để mình quay lại nhiều lần nhằm trải nghiệm những món đồ uống khác nhau. Rất hợp để mang sách đến đọc hoặc làm việc nếu đi 1 mình, hoặc rất hợp để hẹn tri kỷ đến tâm sự! :D

Tìm một quán trà giữa khu Tô Hiệu ồn ào, search foody thì thấy Bạch Hạc Trà. Thấy báo địa điểm đã 3 tháng chưa có người tương tác, cũng hơi lo lắng nhưng may quá quán vẫn hoạt động đều. Địa điểm hơi khó tìm, đi sâu vào bên trong ngõ 215 Tô Hiệu, ngang qua 2 quán cà phê Mộc khá nổi tiếng tại khu vực này. Không gian nổi bật với những bức tượng điêu khắc bằng gỗ mang đậm dấu ấn hoài cổ, hướng phật. Âm nhạc không lời tạo cảm giác yên tĩnh và thanh thản. Tuy nhiên khi trà quán đông khách thì cũng hơi ồn ào vì tiếng trò chuyện. Giá cả không hề đắt. 85k/ấm hồng táo trà cho một buổi tối bình yên. Điểm thú vị nhỏ bé ở trà quán là loại đường sử dụng là đường phèn chứ không phải loại đường tinh. Chắc chắn sẽ quay lại.

Mình là một người thích trà và cũng đã từng thưởng thức không ít quán trà ở Hà Nội. Một lần tình cờ biết đến Bạch Hạc Trà và đã phải lòng góc nhỏ ấm áp này. Quán trà với phong cách bài trí đơn giản mà đẹp mắt và đặc biệt là các tấm thư pháp làm mình rất thích. Còn về các loại trà ở Bạch Hạc khá phong phú, chất lượng trà ngon. Mình rất thích trà Tân cương cổ thụ và Trà Thiết quan âm cùng với nhưng món thưởng trà kèm theo như chè lam, long nhãn rất tuyệt vời.

Lên foody tìm bừa 1 quán trà gần gần yên tĩnh ngồi nói chuyện mà ưng quá. Không gian 2 tầng rộng rãi, sạch sẽ, thoáng đãng, tầng 2 đẹp hơn. Vì nằm trong ngõ nên rất yên tĩnh. Quán mở nhạc không lời nhè nhẹ, treo túi thơm, đèn lồng giấy, tranh đông hồ,,, và có cả sách để đọc. Ánh sáng vàng dịu buổi tối thật đẹp. Cả chị phục vụ và chú chủ quán đều rất hiền hòa, dễ mến, khuyên mình và bạn trời tối lạnh thì nên uống loại trà nào, thành phần và tác dụng của từng loại trà. 2 đứa chọn tâm cúc trà, có cúc vàng, long nhãn, tâm sen, trà xanh.... Ấm trà có kèm 1 đĩa chè lam, đường phèn và bình nước sôi pha thêm. Trà ấm nóng, mở nắp hương thơm tỏa ra ngây ngất, rất tuyệt. Cảm nhận vị thanh ngọt dịu nhẹ nơi đầu lưỡi, trà càng để lâu vị càng ngọt. Với 1 ấm trà là có thể hàn huyên tâm sự hoặc giả ngồi 1 mình vu vơ cả buổi. Nói chug là hài lòng, dù hơi xa nhưng có dịp sẽ quay lại.

Hôm nay, nhân dịp nghỉ lễ, cả bọn lâu ngày không được gặp nhau nên phải chọn tụ điểm nào có không gian yên tĩnh để buôn cho dễ. Tụi mình đã không phải thất vọng khi chọn Bạch Hạc Trà. Địa điểm: ở cuối ngõ 215 Tô Hiệu, quán khá nhỏ và biển hiệu bị cây che lấp nên hơi khó nhìn. Cứ đi hết dãy Mộc quán là tới. Không gian: nhỏ nhưng vẫn đảm bảo được sự thoải mái mà riêng tư cho việc buôn chuyện của các chị em. Trà: có nhiều loại trà. Khẩu vị không hợp với mình lắm nếu so sánh với các quán trước đây mình đã uống. Tuy nhiên, trà rất đẹp mắt. Trà hoa quả có hoa và quả đựng trong ấm thủy tinh nhìn hấp dẫn vô cùng. Hôm nay lũ bọn mình chọn trà hoa quả và trà an lạc. Trà an lạc có hoa cúc nên vị hơi hắc, mình không thích lắm. Giá cả: na ná các quán khác, tầm 35 đến 40k cho 1 tách Nói chung đây sẽ là điểm đến lâu dài cho hội chị em của tụi mình

Mình đã đến quán này 2 lần, lần đầu tiên ngồi tầng 1 lầ 2 ngồi trên tầng 2 mới sửa. Cả 2 không gian đều dễ chịu. Quán nhỏ xíu thôi, nằm trong ngõ và trước cửa treo rất nhiều giỏ cây trầu bà, nên vào trong quán là mát hẳn. Quán còn có thêm một nơi bán trà các loại nữa, mình đã mua trà hoa cúc ở đây về uống, cũng được. Về đồ uống thì khỏi chê rồi, bạn mình uống trà mộc mạch mà cứ thêm nước hết lần này đến lần khác luôn, trà rót ra ăn kèm kẹo lạc hay bánh đậu xanh thì có khi ngồi hết cả buổi. Tóm lại là rất thích quán này, lại gần nhà mình nữa.

Quán gần nhà mình, quán vô cùng yên tĩnh. Trà ở quán ngon và phục vụ tận tâm. Nếu ai yêu thích không gian yên tĩnh và trà đạo thì quán này là sự lựa chọn hợp lý 😊

📍 106-D2, ngõ 215 Tô Hiệu 💵 Trà 35-150k Đồ uống khác 25-40k Ăn kèm trà 20-40k 🤔 Sẽ hơi dài nhưng mình muốn kể cho mọi người về một ngày tuyệt vời khi ngồi đây, và lý do tại sao mình lại đánh giá nơi này cao như thế. - Đây là một trong những ngõ yên tĩnh hiếm hoi của cái phố Tô Hiệu này. Nhiều hàng ăn và đông người đi lại nên lúc nào cũng nhộn nhịp, nên trong vài ngõ mọc lên đủ hàng cafe. - Đến đây vào tầm 3h chiều, lúc nắng vẫn còn to nhưng cũng bớt chói chang. Anh chủ quán nhiệt tình dắt xe cho mình. Vào trong ấn tượng đầu là quán có mùi thơm nhẹ nhàng, điều hoà mát, nhạc chậm. Mình lên tầng 2, trên này rộng, ngồi bệt, rất yên tĩnh nhưng hơi tối. Chủ yếu là sách về phật, trà... và các loại cốc, ấm bày để bán. Bạn nhân viên giới thiệu nhiệt tình và kỹ càng nên mình ưng và chọn luôn 1 ấm cúc tâm trà. - Mình chuyển xuống dưới ngồi vì sáng hơn và có nhiều truyện văn học Việt Nam ở dưới. Những bộ truyện nổi tiếng đều có, rồi lại đủ các kệ bày các loại ấm khác nhau, mỗi loại một tên và kiểu dáng, từ cổ đến lạ mắt đều có. Ấm trà ra. Từ ấm đến cốc đều khá đẹp. Có hoa cúc, nhãn, lá chè và kỷ tử được ngâm. Hoa cúc ngâm trong nước nở bung đẹp cứ khiến mình ngắm nghía mãi. Mở nắp ấm ra là mùi thơm dịu. Rót trà nóng, thêm nhãn và bông hoa trong cốc rồi uống. Vị ngọt dịu nhẹ và thơm tuyệt vời. Ăn thêm nhãn nữa là trọn vẹn vị, không cần phải thêm chút đường nào. Ấm trà này có tác dụng làm mát và rất tốt cho sức khoẻ, vì riêng kỷ tử (quả màu cam trong thuốc bắc) đã tốt thế nào rồi. Uống cứ uống thêm không ngừng. Quán tinh ý có thêm cái phích nhỏ nước sôi để khách đổ thêm. Thích nhất là lần nước hai độ ngon và thơm vẫn gần như không giảm. - Mình có ra ngồi nói chuyện với anh chủ và nhân viên. Được anh mời uống một loại trà mộc là trà ô long. A có giọng điềm đạm, cười hiền và rất rất thân thiện. Nhấp ngụm trà và bắt đầu kể cho mình câu chuyện về quán, về trà và về cuộc sống đời thường. Quán anh mở hơn 5 năm. Anh và bạn bè cùng nhau tìm hiểu và nghiên cứu các loại. Với anh, quan trọng nhất là đem đến cho khách cảm giác thoải mái như ở nhà và tất cả những gì "tinh hoa của trà Việt". Điều mình thích nhất ở đây là tuyệt đối cấm dùng thuốc lá. Ngay từ ngày đầu đã như vậy, "hút đừng làm hại đến người khác nữa". Chăm chút cho quán từng thứ nhỏ một, như là mùa đông sẽ dùng tinh dầu hồi, quế nồng ấm nhưng nhẹ thôi để không át mùi trà, hè thì là tinh dầu mát thơm của hoa quả. Làm khách đến cứ thấy lạ mà hỏi "sao vào quán lại thơm ấm và thoải mái thế". Nhìn anh hào hứng kể về đứa con của mình, càng nghe càng thấy hay, càng thấy anh mở và bán có tâm thế nào. - Bạn nhân viên làm ở đây hơn 1 năm cũng rất giỏi và am hiểu tốt về trà. Anh chủ và bạn cùng kể và chỉ rõ cho mình về từng loại. Nào là trà mộc là như nào, rồi tại sao đặt tên trà như này. Nào là muốn uống đặc, cảm giác sốc nhưng tuyệt vời thì phải thử trà cổ thụ. Rồi khách nữ muốn giảm cân, đẹp da, ngủ ngon lại có các loại phù hợp... Càng nghe càng thấy kiến thức về trà quá bao la và rất hay để tìm hiểu. - Chén trà nhỏ, đĩa bánh lam, đôi ba câu chuyện vậy là thân nhanh lắm. Nếu đến đây vào sáng, ngồi trên tầng 2 cạnh cửa sổ, uống cốc trà và nhìn xuống chợ cóc bên dưới. Thấy cuộc sống chậm lại và thanh tịnh dường nào. Nếu đến vào ngày mưa, thì khá lạ là quán rất đông khách, không hiểu tại sao mọi người lại nghiện trú ở đây vào hôm mưa bão như thế. Rồi khách ở đây tầng lớp, lứa tuổi nào cũng có. Từ nhà sư, nhà văn nhà thơ, dân văn phòng, cụ già, rồi cả sinh viên học sinh. Đơn giản là nơi yên tĩnh ngồi thoải mái cả ngày, là nơi bàn công việc... Nếu có dịp, sẽ được đi cùng anh lên Thái Nguyên, tự tay hái búp chè, rồi hong khô tự làm. Cuộc sống cần có những lúc chậm lại như thế. - Sẽ tiếp tục đến đây. Có thể sẽ là một ngày một loại trà khác nhau. Thêm đĩa bánh lam đặc biệt do quán tự đặt. Vậy là thoải mái ngồi cả ngày, quên hết đi mọi buồn phiền cuộc sống. Hà Nội giờ hiếm quán trà thuần Việt mà có tâm như ở đây lắm!